Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. . Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Hastalıklarla savaşıyor. Bu da bir çeşit kuruttur.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. . Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Hastalıklarla savaşıyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Toptan 150 liraya veriyoruz. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor.